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天水师范学院成果获甘肃省2018年度科技进步三等奖

发布:新闻?#34892;? 来源:科研管理处 发布时间: 2019-02-28

近日,甘肃省人民政府公布了2018年度甘肃省科学技术进步和科技成果转化奖,我校甘肃省大樱桃工程技术创新?#34892;?#20027;任呼丽萍研究员申报的“甜樱桃贮藏保鲜与综合加工技术研究”获2018年度甘肃省科技进步三等奖。

《甜樱桃贮藏保鲜与综合加工技术研究》项目由天水师范学院、甘肃省大樱桃工程技术创新?#34892;?、?#26412;?#24066;林业果树科学研究院和天水?#21830;?#20892;业开发有限公司协同完成。该项目通过连续三年的小区试验?#22303;?#24180;生产运销过程中试筛选出当地6个耐贮性较好的品种,通过集成示范推广了保鲜期长、好果率高的配套技术,并研究提出了大樱桃果酒、果醋、果脯等5个产品的加工工艺与技术规程,旨在?#30001;?#22823;樱桃产业链,增加产品的附加值为研究核心,以提高果?#30340;?#34255;性、低等级果品和?#20889;?#26524;的综合利用技术为重点,为樱?#19994;?#31561;级果品的高效利用提供了技术支撑,?#33322;?#20102;天水大樱桃面积和产量增加后出现的果品销售压力加大的突出问题。

撰稿:杨  婷

审核?#21644;?#25991;东

责编:罗文研

编校:黄亚珠

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